انواع روش کاشت پیاز زعفران

کشت پیاز زعفران یا همان بُنه در کشت سنتی و کشت نوین( کشت زعفران گلخانه ای آیروپونیک و یا هیدروپونیک) به روش های مختلف انجام می شود.
هر یک از این روش های کشت زعفران مزایای خاصی دارند.
اما کدام روش برای کشت زعفران بهتر است؟
چند سالی است که کشت زعفران گلخانه ای رونق گرفته است.
اما آیا کشت زعفران گلخانه ای جای کشت های سنتی را خواهد گرفت؟

روش کشت پیاز زعفران به شکل سنتی

­در کشت سنتی زعفران، بنه زعفران معمولا بصورت کپه ایی در داخل کرت و به بعضا بصورت جوی و پشته کشت می شود.
در این روش فاصله هر کپه از هر جهت25سانتی متر می باشد و با یک بیل، گود برداری صورت می گیرد (25 cm).
در کف هر گودال 1تا15 بنه کاشته می شود.
ممکن است بجای گود برداری با بیل با گاوآهن ایرانی و فاروئر شیار در آورده شود.
فاصله شیار ها از یکدیگر30 تا35 سانتی متر و فاصله کپه ها 25سانتی متر و مقدار بنه در هر کپه بین 3 تا 15 عدد می باشد.
پس از پوشاندن گودالها با خاک سطح زمین را با استفاده از ماله یکنواخت می گردد.

جهت ثبت نام در دوره های تخصصی کشت زعفران گلخانه ای می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید.09305857607

کشت پیاز زعفران به روش مکانیزه

گروهی از محققان پس از کار بر روی دستگاه سیب زمینی کار و ایجاد تغییرات مناسب در نحوه کار و تنظیم آن برای بنه زعفران، نشان دادند که هر هکتار زمین زعفران را می توان طی4ساعت کشت کرد.

مزایای کشت مکانیزه زعفران :

1. در کشت ماشینی بنه ها بصورت دانه تسبیحی فاصله طولی 5 cm از یکدیگر کنار هم قرار گرفته و فاصله هر ردیف با ردیف مجاور15 cm می باشد.
2. در این حالت بنه ها با حداکثر تراکم در زمین کشت شده و این یکی از اصلی ترین عوامل رکورد زنی در زعفران می باشد.
3. مقدار پیاز مورد نیاز در این روش برای هر هکتار بین 8 تا10تن می باشد.
4. بنه ها در مسیر لوله سقوط با ته (قسمت تحتانی) به زمین رسیده و در عمق گودی رو به بالا قرار می گیرد،این امر باعث افزایش چشمگیر رکورد زنی تولید زعفران در سال اول خواهد شد.
5. زیرا در کشت سنتی اکثر پیاز ها بصورت نامتوازن در زمین کشت می شود.
6. عمق کاشت در این روش قابل تنظیم بوده و بین20_25 سانتی متر بوده.لذا مشکلات ناشی از تنش گرما و سرما به ترتیب تابستانه و زمستانه مرتفع خواهر شد.

بهترین روش آبیاری در این روش کاشت آبیاری بارانی می باشد.
در غیر این صورت باید مزرعه به روش کرتی آبیاری شود.

کشت سنتی بهتر است یا مکانیزه؟

در گذشته تصور بر این بود که کشت سنتی نسبت به مکانیزه برتری دارد.
دلیل آن را در این می دانستند که در روش مکانیزه (کشت روی پشته) احتمال آسیب سرما به بنه بیشتر است.
در صورتی که در واقعیت غیر از این است.
بنابر پژوهش محققان و کشاورزان رکورد دار بهترین روش، روش کشت زعفران کشت ردیفی بصورت دانه تسبیحی و با حداکثر تراکم است.

بهترین روش کشت پیاز زعفران کشت کرتی می باشد.
لذا کشت کرتی نسبت به جوی و پشته الویت دارد

اما بهتر از کشت کرتی  کشت زعفران بصورت مکانیزه ردیفی و آبیاری آن بصورت بارانی است.
در این صورت امکان خفگی پیاز منتفی شده و در مصرف آب به نحو چشمگیری صرفه جویی خواهد شد.
همچنین آبیاری به روش بارانی تولید بنه و کلاله را در سال آتی زراعی به طرز چشمگیری افزایش می دهد.

جهت ثبت نام در دوره های تخصصی کشت زعفران گلخانه ای می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید.09305857607

کشت زعفران گلخانه ای چگونه است؟

تکثیر زعفران از طریق پیاز صورت می گیرد.
پیاز های زعفران نوعی ساقه محسوب می شوند.
عمر مفید کشت زعفران در سیستم گلخانه نا محدود است.
در هر سال پیاز های متراکم در خاک تکثیر یافته و در هر مرحله پیاز های ضعیف و کوچکتر حذف می شوند.

توصیه می شود پیازهایی برای کاشت گلخانه ای انتخاب شوند که ابعادی مشابه گردو و
وزن آنها18گرم به بالا باشد و دارای جوانه انتهایی سالم و بدون پوسیدگی باشند.

• درجه بندی و عرضه پیاز استاندارد برای کشت گلخانه ای با حجم گسترده و کنترل شده باعث می شود تا فاصله برداشت پیاز تا کاشت مجدد افزایش یابد.
• همچنین بررسی و تعیین شرایط مناسب برداشت، بسته بندی و نگهداری پیازها می تواند از تحلیل رفتن قوه نامیه بکاهد و کیفیت پیاز را در حد مطلوب برای کشت مجدد حفظ کند.
• زعفران های تهیه شده با مشخصات بالا در سال نخست از زمان خزان بوته زعفران یعنی اواسط اردیبهشت در خاک بطور متراکم کشت می شود و تا اوایل شهریور مطابق با دستورالعمل های بعدی کود دهی و آبیاری می شود.

جهت ثبت نام در دوره های تخصصی کشت زعفران گلخانه ای می توانید با کارشناسان ما در ارتباط شوید.09305857607

منبع خبر:
شرکت الماس زعفران جهان
AlmasZaffran.ir
SaffronRed.com
SaffronKing.nl