کنسانتره زعفران

زعفران دارای فرآورده های مختلفی است که هر کدام موارد مصرف، خواص و مدت زمان نگهداری خاص خود را دارند.
کنسانتره زعفران یکی از این فرآورده های پرکاربرد است و از طلای سرخ خالص تهیه می شود.
شرکت الماس زعفران یکی از مراکز معتبر فروش و صادرات کنسانتره Saffron concentrate ( کروسین ) و عصاره زعفران است.

فروش زعفران و فرآورده های آن

خواص کنسانتره و موارد مصرف آن چیست؟
کنسانتره یا افشره در واقع شکل غلیظ شده زعفران است.
به عبارتی دیگر : محلول زعفران ( زعفران آب شده ) توسط حرارت زیاد تحت فشار قرار می گیرد و تبدیل به محصولی به نام کنسانتره می شود.
در این مقاله به طور اختصاصی به معرفی و بررسی قیمت فروش کنسانتره در شرکت الماس زعفران و King Business company می پردازیم.

خواص کنسانتره

این فراورده از زعفران خالص تولید می شود و کروسین و عیار رنگدهی بالاتر از سرگل دارد.
درصد خلوص در کنسانتره ( SE ) یا درصد کروسین این محصول ۹۶ است که بسیار بالاست.
چند خاصیت مهم این فراورده برای سلامت بدن :

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• ضد افسرگی
• ضد اضطراب
• تقویت نیروی جنسی

موارد مصرف کنسانتره Saffron concentrate را بدانیم :

زعفران خالص تحت فرایند حرارتی غلیظ شده و به یک ماده فشرده ( حالت جامد یا مایع غلیظ ) تبدیل می شود.
تقریبا تمام صنایعی که از زعفران بعنوان مکمل رنگ دهی و طعم دهی طبیعی در محصولش استفاده میکند، از خریداران کنسانتره هستند.
صنایعی از قبیل :

• صنایع شیر و لبنیات
• کارخانجات تولید بستنی
• شرکت های تولید دنت های زعفرانی
• صنایع تولید نوشیدنی
• صنایع آرایشی

قیمت هر گرم کنسانتره چند است؟

یک گرم کنسانتره زعفران قابلیت رنگ دهی همراه با عطر وبوی زعفران بصورت پایدار در میزان 5 لیتر زعفران را داراست.
شرکت الماس زعفران عمده فروش زعفران صادراتی و فراورده های آن است.
این شرکت تحت لیسانس و مدیریت King Business اروپاست و محصولات شرکت با برند King در بازارهای جهانی عرضه می شوند.
قیمت هر گرم کنسانتره برند الماس 650 هزار تومان می باشد.
هر گرم King brand saffron concentrate به طور متوسط 8 $ است.

زمان نگهداری کنسانتره زعفران

به طور متوسط زمان نگهداری کنسانتره حدود ۶ ماه است ودر صورت نگهداری صحیح تا دو سال ماندگاری دارد .
بسته بندی های استاندارد King و Almas به گونه ای طراحی شده اند که محصول امکان بیشترین زمان استفاده برای مصرف کننده را داشته باشد.
مدت زمان استفاده کنسانتره زعفران Saffron concentrate در پکیج های شرکت، 18 تا 24 ماه است.

مقدار مصرف کنسانتره طلای سرخ چقدر است؟

میزان خلوص کنسانتره متفاوت است و با توجه به درجه خالص بودن آنُ میزان استفاده فرق می کند.
البته در صنایع مختلف طبق معیارهای مصرفی خود از این فرآورده استفاده می کنند.

1gram = 5 liter
این فرمول دارای 45 تا 50% خلوص زعفران است.

تهیه شیر زعفرانی :

برای تهیه شیر زعفرانی ابتدا ۱/۵ ( یک پنجم ) گرم از کنسانتره را در دو لیوان شیر حل کنید سپس 2 لیتر شیر به آن اضافه کنید.

عصاره زعفران چیست؟

از فراورده های مهم و پرکاربرد زعفران می توان به عصاره طلای سرخ اشاره کرد.
این محصول توسط شرکت الماس زعفران و King Business company به بازار داخل و خارج ارائه می شود.
عصاره زعفران از رشته و خود زعفران خالص گرفته شده و مستقیما از گلبرگ زعفران عرقگیری می شود .
این عرق دارای تمام خواص عطر ،طعم، رنگ زعفران است .
پایداری رنگ در این محصول از مهمترین ویژگی آن است و کاملا پایدار و ثابت بعنوان مکمل در هر محصولی باقی میماند .و رنگ دهی بسیار بالا دارد .

مقدار مصرف برای کارخانه جات شیر و لبنیات

کارخانجات لبنیات دامی از عمده مصرف کنندگان کنسانتره طلای سرخ هستند.
برای طعم دادن شیر، ماست، دوغ و دیگر محصولات خود از کنسانتره و عصاره طلای سرخ استفاده می کنند.
به طور معمول مقدار مصرف این محصول در کارخانجات لبنی و فراورده های شیر به عبارت زیر است :

هر لیتر از این عرق خالص زعفران به 320 لیتر نوشیدنی افزوده میشود

1liter = 320 liter

3cc = 1 liter

یعنی ۳ سی سی عصاره زعفران قابلیت عطر و طعم و رنگدهی ۱ لیتر شیر را دارد.

مرکز خرید زعفران و عصاره آن

شرکت کینگ بیزینس از معتبرترین فروشندگان زعفران و فراورده های آن در اروپا و سراسر دنیاست.
محصولات مختلفی توسط این کمپانی به کشورهای مختلف صادر می شود.
قهوه برند King در اکثر کشورهای به خوبی شناخته شده است.
کنسانتره و عصاره زعفران از دیگر محصولات این مرکز خرید بین المللی هستند.

قیمت یک کیلو کنسانتره ( کروسین ) چند است؟

در بازار کنسانتره را با عنوان های مختلفی از جمله کروسین زعفران و عصاره زعفران می شناسند.
این سه عنوان از لحاظ علمی و نحوه تولید و حتی کاربرد با هم متفاوت هستند.
با توجه به افزایش قیمت زعفران در سال 2022 ، قطعا قیمت فراورده های تولید شده از آن نیز تغییر می کند.
برای اطلاع از قیمت یک کیلو کنسانتره برند King می توانید با کارشناسان شرکت تماس بگیرید.