برای شناخت زعفران در این مقاله مهمترین ترکیبات موجود در زعفران ترکیبات شیمیایی زعفران و همچنین عوامل مؤثر بر کمیت و کیفیت زعفران را مورد بررسی قرار میدهیم. رنگ زعفران _ طعم زعفران _ عطر زعفران مهمترین مواردی است که در شناخت زعفران حایز اهمیت است. در این بخش به طور علمی به این موارد […]

سود صادرات زعفران سود خوبی است اما واردات و صادرات زعفران شرایط خاصی دارد. مهمترین فعالیت شرکت الماس زعفران جهان واردات و صادرات زعفران می باشد. شرکت ما سالهاست در حوزه صادرات زعفران به اروپا کار میکند. عمده فعالیت شرکت، صادرات زعفران ارگانیک است، در همین راستا اقدام به ایجاد نمایندگی و دفاتر فعال در […]

برای صادرات زعفران به عمان از انواع زعفران استفاده می شود. اما تجارب صادرات به این کشور نشان داده است که مردمان این سرزمین از دو نوع زعفران استقبال بیشتری می کنند. به همین دلیل در ادامه بهترین زعفران برای عمان را معرفی و بازارهای هر یک را بررسی خواهیم کرد.   کاربرد های زعفران […]

قیمت زعفران در بازارهای مختلف جهانی متفاوت است. تفاوت قیمت هر کیلو زعفران در بازار جهانی و قیمت زعفران در امارات علت های گوناگونی دارد که انواع زعفران تنها یکی از این دلایل است و دلایل مهم دیگری هم دارد. البته با توجه به تفاوت قیمت زعفران در داخل ایران، قیمت زعفران در بازارهای جهانی […]

از آنجایی که صادرات یک کیلو زعفران برابر با ۱۵ بشکه نفت  است تقلب های بسیاری در بازار این ماده ارزشمند اتفاق می افتد. تقلب های زعفران از قبیل آغشته کردن کلاله زعفران به رنگ، عسل و… است.  مخلوط زعفران درجه یک با زعفران های باکیفیت پایین تر و فروش ارزان به اسم زعفران درجه یک از […]

در بین همسایگان ایران، مهمترین کالاهای صادراتی ایران در بخش کشاورزی، صادرات زعفران به پاکستان است. پاکستان به عنوان کشوری با جمعیت بیش از 200 میلیون نفر، صادرکننده مواد غذایی از جمله محصولات کشاورزی و دامی است، اما  یکی از مقاصد تجاری ایران برای صادرات زعفران است. در ادامه بازار پاکستان و مشکلات و راه حل […]